導讀： 1、清潔皮膚 2、促進發育 3、補血 4、新陳代謝 5、通腸導便
菠菜幾乎是每家每戶都會吃的蔬菜，它的營養很高，最廣為人知的就是菠菜可以補血，那你知道菠菜還有什么功效嗎？我們一起來了解一下。
1、清潔皮膚
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
2、促進發育
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3、補血
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
4、新陳代謝
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
5、通腸導便
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
以上就是關于菠菜功效的相關內容，相信大家對菠菜的功效也有了更多的了解。菠菜對我們的身體有很多好處，我們生活中可以適當地吃一點菠菜，可以補血。
花菜的功效與作用 吃花菜的好處
花菜即是菜花，是十字花科植物的一種，也是生活中人們最常吃的一種健康蔬菜，它不但能為人體補充豐富的營養，而且能預防多種疾病，下面我們來具體看看花菜的功效與作用?；ú说墓πc作用1.抗癌花菜中含有豐富的維生素C與硒元素，還有胡蘿卜素，這些營養素能起到阻止癌前病變細胞形成，抑制癌腫生長的作用?；ú藘冗€含有一種酶能預防癌癥，這種物質叫蘿卜硫素，它有提高致癌物解毒酶活性的作用，從而幫助對抗癌癥。2.預防
苦菜的作用與功效 吃苦菜的好處
上面就是為大家介紹的苦菜功效與作用，希望在日常生活中能為你對苦菜的進一步了解。雖然苦菜有很多功效，可以防癌、清熱和殺菌，但因為苦菜是寒性的食物，所以也不宜多吃。
卷心菜的功效與作用 吃卷心菜的好處
卷心菜也叫包心菜或者圓白菜，它的學名叫結球甘藍，是生活中的常見菜品，它的產量很高，四季可食。卷心菜的營養價值也很高，具有出色的保健功效。下面我們就來了解一下卷心菜的功效與作用。卷心菜的功效與作用1.延緩衰老卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2.治療潰瘍卷心菜含有的一定數量的維生素U，這種物質能促進潰瘍面
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